Abans a la Formatgeria Mas d'Eroles s'elaboraven formatges de llet crua d'ovella. Formatges que tingueren molt bona acollida i que assoliren reconegut prestigi amb diversos premis al Concurs de Formatges Artesans del Pirineu, de la Seu d'Urgell, al Lactium de Vic i al World Cheese Awards.

 

Aquets formatges són:

​

• Pla d'Eroles